<๊ตฌ๊ธ€์—๋„๋ฆฌํ‹ฑ์Šค> <๊ตฌ๊ธ€์—๋„๋ฆฌํ‹ฑ์Šค>
๋ณธ๋ฌธ ๋ฐ”๋กœ๊ฐ€๊ธฐ
๋ฐ˜์‘ํ˜•

♥์š”๋ฆฌ๊ด€๋ จ♥8

๋ง›์žˆ๋Š” ํŒŒ๊น€์น˜ 10๋ถ„๋งŒ์— ๋‹ด๊ทธ๋Š”๋ฒ• ์ดˆ๊ฐ„๋‹จ ํ™ฉ๊ธˆ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋กœ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ• ์˜ค๋Š˜์€ ํฐ ๋ฐฅ์— ์˜ฌ๋ ค๋†“๊ณ  ๋จน์œผ๋ฉด ์ •๋ง ๋ง›์žˆ๋Š” ํŒŒ๊น€์น˜๋ฅผ 10๋ถ„ ์•ˆ์— ๋‹ด๊ทธ๋Š” ์ดˆ๊ฐ„๋‹จ ํ™ฉ๊ธˆ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ์†Œ๊ฐœํ•˜๋„๋ก ํ•˜๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŒŒ๊น€์น˜๋ฅผ ๋งŒ๋“ค ๋•Œ์— ๊ฐ€์žฅ ์ค‘์š”ํ•œ ๊ฒƒ์€ ์•„๋ฌด๋ž˜๋„ ์žฌ๋ฃŒ์ผ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋‹ค์Œ์œผ๋กœ๋Š” ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์ผ ํ…๋ฐ์š”. ์‹ ์„ ํ•˜๊ณ  ์ƒ์ƒํ•œ ํŒŒ๋ฅผ ์„ ํƒํ•ด์„œ ์–‘๋…์„ ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ๋ฐฐ๋ถ„ํ•˜๋Š” ๋น„์œจ์ด ๊ฐ€์žฅ ํฐ ๊ด€๊ฑด ์ฟ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์„ ์œ„ํ•ด์„œ ๋ฐฑ์ข…์› ์„ ์ƒ๋‹˜์˜ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ํ™œ์šฉํ•˜์—ฌ ์ดˆ๊ฐ„๋‹จ ํŒŒ๊น€์น˜๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์–ด๋ณด๋„๋ก ํ• ๊ฒŒ์š”. ์ดˆ๊ฐ„๋‹จ ํŒŒ๊น€์น˜ ๋งŒ๋“œ๋Š” ์žฌ๋ฃŒ ์†Œ๊ฐœ ํŒŒ๊น€์น˜๋ฅผ ๋‹ด๊ทธ๊ธฐ ์œ„ํ•œ ์žฌ๋ฃŒ๋Š” ์ •๋ง ๊ฐ„๋‹จํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ชฝํŒŒ์™€ ํ•จ๊ป˜ ์–‘๋…์„ ์ค€๋น„ํ•˜์‹œ๋ฉด ๋˜๋Š”๋ฐ์š”. ์•„๋ž˜์˜ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์ค€๋น„ํ•ด ์ฃผ์‹œ๊ธฐ๋ฅผ ๋ฐ”๋ž๋‹ˆ๋‹ค. ์ชฝํŒŒ : 1๋‹จ ์–‘๋…(๊นŒ๋‚˜๋ฆฌ ์•ก์ “ 5์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ, ๊ฟ€ 2์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ, ๊ณ ์ถง๊ฐ€๋ฃจ 5์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ) ํŒŒ๊น€์น˜ ๋‹ด๊ทธ๋Š” ๋ฒ• ์ดˆ๊ฐ„๋‹จ ์ˆœ์„œ 1. ์ชฝํŒŒ ๋‹ค๋“ฌ๊ธฐ : ์ชฝํŒŒ๋ฅผ ๊ตฌ์ž…์„ ํ•˜์…จ๋‹ค๋ฉด ๊นจ๋—ํ•˜๊ฒŒ ์”ป์–ด.. 2024. 4. 16.
์ง„ํ•œ ๊ตญ๋ฌผ์ด ๋ง›์žˆ๋Š” ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ๊น€์น˜์ฐŒ๊ฐœ ๋“์ด๋Š”๋ฒ• ํ™ฉ๊ธˆ๋ ˆ์‹œํ”ผ ๋น„๋ฒ• ์ •๋ณด ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ๊น€์น˜์ฐŒ๊ฐœ๋Š” ๊ทธ ๋งค์ฝคํ•œ ๋ง›๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์žฌ๋ฃŒ์˜ ์กฐํ™”๋กœ์›€์ด ๋‹๋ณด์ด๋Š” ํ•œ๊ตญ์˜ ์ „ํ†ต์ ์ธ ์š”๋ฆฌ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์š”๋ฆฌ๋Š” ํŠนํžˆ ๊น€์น˜๊ฐ€ ์ถฉ๋ถ„ํžˆ ์ต์–ด ๊ทธ ๋ง›์ด ๊นŠ์–ด์ง„ ์‹œ๊ธฐ์— ๋”์šฑ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ๋ง›์„ ๋‚ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊น€์น˜์˜ ์‚ฐ๋ฏธ์™€ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ์˜ ๊ณ ์†Œํ•จ์ด ์–ด์šฐ๋Ÿฌ์ ธ ๊นŠ๊ณ  ์ง„ํ•œ ๋ง›์˜ ์กฐํ™”๋ฅผ ์ด๋ฃน๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋Š˜์€ ์ง„ํ•œ ๊ตญ๋ฌผ์ด ๋ง›์žˆ๋Š” ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ๊น€์น˜์ฐŒ๊ฐœ ๋“์ด๋Š”๋ฒ• ํ™ฉ๊ธˆ๋ ˆ์‹œํ”ผ ๋น„๋ฒ•์— ๋Œ€ํ•ด์„œ ์•Œ์•„๋ณด๊ณ ์ž ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์žฌ๋ฃŒ์ค€๋น„ ๋ฌผ(250ml๊ธฐ์ค€) 2์ปต ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์ฐŒ๊ฐœ์šฉ 250g(๋ชฉ์‚ด๋„ ์ข‹์Œ) ์‹ ๊น€์น˜ 200g ๊น€์นซ๊ตญ๋ฌผ 5ํฐ์ˆ  ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ„ 1์ž‘์€์ˆ  ์–‘ํŒŒ 1/2๊ฐœ ์ฒญ๊ณ ์ถ” 2๊ฐœ ๋Œ€ํŒŒ ์•ฝ๊ฐ„ ๊ณ ๊ธฐ ๋ฐ‘๊ฐ„ ์žฌ์šฐ๊ธฐ ๊ณ ์ถ”์žฅ 1ํฐ์ˆ  ๊ตญ๊ฐ„์žฅ 1/2ํฐ์ˆ  ์†Œ๊ธˆ 1๊ผฌ์ง‘ ๋‹ค์ง„๋งˆ๋Š˜ 1ํฐ์ˆ  ํ›„์ถ” ์•ฝ๊ฐ„ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ๊น€์น˜์ฐŒ๊ฐœ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ 1. ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ์™€ ๊น€์น˜ ์ค€๋น„ ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ๋Š” ์ ๋‹นํ•œ ํฌ๊ธฐ๋กœ ์ฐ์–ด.. 2024. 3. 11.
๋‹น๊ทผ๋ผํŽ˜ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ํ™ฉ๊ธˆ๋ ˆ์‹œํ”ผ ๋œป ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ์นผ๋กœ๋ฆฌ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ ๊น€๋ฐฅ ์š”๋ฆฌ ์ •๋ณด ์˜ค๋Š˜์€ ๋งŽ์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ๊ถ๊ธˆํ•ดํ•˜๋ฉด์„œ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์Œ์‹์ธ ๋‹น๊ทผ๋ผํŽ˜์— ๋Œ€ํ•ด์„œ ์•Œ์•„๋ณด๋„๋ก ํ•˜๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์–ผ๋งˆ์ „ ๋‰ด์Šค์—์„œ ๋‹น๊ทผ๋ผํŽ˜๋ฅผ ํ†ตํ•ด์„œ 11KG์˜ ์ฒด์ค‘๊ฐ๋Ÿ‰์„ ๋ณด์—ฌ์ค€ ์‹ ๋ด‰์„  ๋‹˜์˜ 3์ฃผ ๋‹น๊ทผ๋ผํŽ˜ ์‹๋‹จ์ด ๋งŽ์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ๊ด€์‹ฌ์„ ๋ณด์—ฌ์ฃผ์—ˆ๋Š”๋ฐ์š”. ์˜ค๋Š˜์€ ๋‹น๊ทผ๋ผํŽ˜ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ํ™ฉ๊ธˆ๋ ˆ์‹œํ”ผ ๋œป ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ์นผ๋กœ๋ฆฌ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ ๊น€๋ฐฅ ์š”๋ฆฌ ์ •๋ณด์— ๋Œ€ํ•ด์„œ ์•Œ์•„๋ณด๊ณ , ์ด๋Ÿฌํ•œ ๋‹น๊ทผ๋ผํŽ˜ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ์˜ ํšจ๋Šฅ ๋ฐ ํ™ฉ๊ธˆ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ํ†ตํ•ด์„œ ์ง์ ‘ ๋งŒ๋“ค์–ด๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์‹œ๊ฐ„์„ ๊ฐ€์ ธ๋ณด๋„๋ก ํ•˜๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น๊ทผ์˜ ํšจ๋Šฅ ๋‹น๊ทผ๋ผํŽ˜์˜ ํ•ต์‹ฌ์žฌ๋ฃŒ์ธ ๋‹น๊ทผ์— ๋Œ€ํ•ด์„œ ๋จผ์ € ์•Œ์•„๋ณด๋„๋ก ํ• ๊ป˜์š”. ๋น„ํƒ€๋ฏผ A ๊ณต๊ธ‰ ๋‹น๊ทผ์€ ๋น„ํƒ€๋ฏผ A์˜ ์šฐ์ˆ˜ํ•œ ์›์ฒœ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋น„ํƒ€๋ฏผ A๋Š” ์‹œ๋ ฅ์˜ ์œ ์ง€์™€ ๊ฐ๋ง‰ ๊ฑด๊ฐ•์— ๋„์›€์„ ์ฃผ๋ฉฐ, ๋ˆˆ์˜ ๊ฑด๊ฐ•์„ ๋ณดํ˜ธํ•˜๋Š” ๋ฐ ์ค‘์š”ํ•œ ์—ญํ• ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ž‘์šฉ ๋‹น๊ทผ์—๋Š” ๋ฒ ํƒ€์นด๋กœํ‹ด์ด ํ’๋ถ€ํ•˜๊ฒŒ ํ•จ์œ ๋˜์–ด ์žˆ.. 2024. 2. 26.
์ •์›”๋Œ€๋ณด๋ฆ„ ์˜ค๊ณก๋ฐฅ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฒ• ์ฐฐ๋ฐฅ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์˜ค๊ณก๋ฐฅ ๊ณก์‹์˜ ์ข…๋ฅ˜ ์•Œ์•„๋ณด๊ธฐ ์šฐ๋ฆฌ๋‚˜๋ผ์˜ ํ’์†์—์„œ ํฐ ๋น„์ค‘์„ ์ฐจ์ง€ํ•™ ์žˆ๊ณ , ๋œป์ด ๊นŠ์€ ๋‚ ์€ ์ •์›”๋Œ€๋ณด๋ฆ„์ด ์•„๋‹๊นŒ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋‚ ์€ ์˜ค๊ณก๋ฐฅ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๋‚˜๋ฌผ ๋ฐ˜์ฐฌ์„ ๊ฐ™์ด ๋จน๋Š” ๋‚ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ชจ๋“  ๋ฐ˜์ฐฌ๋“ค์„ ์กฐ๊ธˆ์”ฉ ๋จน์–ด์•ผ ์ข‹์€๋ฐ์š”. ์˜›๋‚ ์—๋Š” ์Œ์‹์ด ๋ถ€์กฑํ•  ๋•Œ ์ง€๋ฐฉ์„ ๋ณด์ถฉํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ ์ด๋‚ ๋งŒํผ์€ ๋ถ€๋Ÿผ์ธ ํ˜ธ๋‘๋ž‘ ๋•…์ฝฉ๋„ ๊นจ์„œ ๋จน์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๊ณก๋ฐฅ์ด๋ž€? ์˜ค๊ณก๋ฐฅ์€ ์—ฌ๋Ÿฌ ๊ฐ€์ง€ ๊ณก๋ฌผ์„ ํ˜ผํ•ฉํ•˜์—ฌ ๋งŒ๋“  ๋ฐฅ์œผ๋กœ, ์Œ€๋งŒ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์•„๋‹ˆ๋ผ ์ฐน์Œ€, ๋ณด๋ฆฌ, ํ˜„๋ฏธ, ์ˆ˜์ˆ˜, ์ฝฉ ๋“ฑ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๊ณก๋ฌผ์„ ํ•จ๊ป˜ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์˜์–‘๊ฐ€๋ฅผ ๋†’์ธ ์‹์‚ฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐฅ์„ ์ง€์„ ๋•Œ ๋‹ค์„ฏ ๊ฐ€์ง€์˜ ๊ณก์‹์œผ๋กœ ์ง“๋Š”๋‹ค๊ณ  ํ•˜์—ฌ ์˜ค๊ณก๋ฐฅ์ด๋ผ๊ณ  ํ•˜๋ฉฐ ์ฃผ๋กœ ์ •์›”๋Œ€๋ณด๋ฆ„๋‚ ์— ๋จน์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•œํ•ด์˜ ๋†์‚ฌ๊ฐ€ ํ’๋…„์ด ๋“ค๊ธฐ๋ฅผ ๊ธฐ์›Œํ•˜๋Š” ๋งˆ์Œ์œผ๋กœ ๋…ธ์‚ฌ์ง€์€ ์žก๊ณก์˜ ์ข…๋ฅ˜ ๋ณ„๋กœ ๋ชจ๋‘ ๋„ฃ์–ด์„œ ๋ฐฅ์„ ์ง“๋Š” ๊ฒƒ์„ ์˜ค๊ณก๋ฐฅ์ด๋ผ๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์Œ€์— ๋น„ํ•ด ์„ฌ.. 2024. 2. 25.
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